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丹波黒豆茶
商品名:丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
丹波黒豆茶の詳細へ
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~ 
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

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生おからの卯の花
生おからの卯の花
油を使わない、ヘルシーな卯の花です。
調理時間: 約15分
調理コスト: 127円(4人分) : 32円(1人分)
生おから  200g
人参 1/2本 大粒大豆
干ししいたけ 大2枚
こんにゃく 1/3枚
刻みねぎ 適量
※砂糖 大さじ1+1/2杯
※酒 大さじ1+1/2杯
※みりん 大さじ1+1/2杯
※薄口醤油 大さじ1+1/2杯
※粉末だしの素 小さじ1/2杯

 

(1) 人参は千切りに、干ししいたけは水で戻し千切りに、こんにゃくは2mm幅に切る。

(2) 鍋に水300ccと※の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら(1)を加え中火で5分程度煮る。

(3) おからを加え、汁気がなくなるまで炒り煮する。

(4) 器に盛り付け、ねぎを飾ったら完成! Point 焦げ付かないように、よく混ぜながら炒ること。
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