紫花豆のご紹介です。豆専門店自信の北海道産紫花豆です。

小豆（あずき）、黒豆、大豆、豆を通じて健康をお届けする豆専門店「健康通販ドットコム」です。

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商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

北海道産『紫花豆』の登場です。平成２１年産です。生の豆ですので、ご家庭で調理してお召し上がりください。

写真【北海道産　紫花豆】

【お知らせ】水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

紫花豆は栽培時に手竹（支柱みたいなものです）を使うため、「高級菜豆」と呼ばれています。粒がとても大きく百粒重（豆を100粒集めた時の重さ）が150ｇ以上もある極大粒の食べ応えのあるお豆です。

いんげん豆はよくお砂糖で甘く炊いた『甘煮』にして食べられることが多いですが、この『紫花豆』も甘煮にすると非常においしいです。大きくて食べ応えがあるのに加え、とてもコクがあってしっかりとした豆のおいしさが伝わります。

当店の『紫花豆』は酸素を遮断する密封包材に入れ、脱酸素材（エージレス）で酸素を完全に抜いています。ですから、豆の中の脂分が酸化することなくいつでも新鮮な風味を保っています。
しかも便利なチャック付袋で保存にも便利です。

紫花豆はあまり生産されておらず、実は毎年生産量はばらばらです。多い年もあれば極端に少ない年もあります。というのも、紫花豆は実は非常にデリケートなお豆だからです。

紫花豆は模様が紫色に黒のまだら模様が入った独特の模様をしています。実は新鮮な紫花豆ではこの紫色の部分が濃くはっきりとしていますが、一年・二年と経つうちにこの紫色が薄くなってきます。もちろん味も落ちてきます。

そうなると、大豆や小豆のようにたくさん作って何年にもわたって販売する、と言うことができないわけです。したがって、自然に生産者達もその年に必要な分しか作らなくなってきた、と言うわけです。

中国産はチョコチョコ見かけますが、国産は貴重です。国産は不作で非常に数が少ないです。無くなればまた年末付近の新豆が採れるまでお預けとなります。北海道産は今在庫確保できているだけで、今年は終了となります。

豆専門店として他店よりも良い状態の豆をお届けするために、全ての豆を一粒一粒手で選別しました。割れや石豆（硬くて水戻ししても膨らまない豆）は人の目で見て取り除いています。貴重なお豆だからこそ一粒一粒を大切にしてお届けしたいと思っています。

※北海道産の紫花豆は「長野県産紫花豆」や「中国産花芸豆」と比較して、二回り程度粒が小さくなります。

紫花豆には栄養がいっぱいです。
そんな紫花豆のすごさを野菜と比較してみましょう。

紫花豆と食物繊維の比較

食物繊維がこんなにたっぷり。
ほんの少量で食物繊維を十分に補給できます。だから色々な料理にトッピングとして使うだけでも充分なんです。

紫花豆と野菜の鉄量の比較

鉄分補給に有名なほうれん草より実は多くの鉄分を含んでいます。少量でたっぷ補給しましょう。

サイズには個体差がございますが、平均して上記のようなサイズの差がございます。
北海道産紫花豆よりさらに大粒をご希望の方は、「長野県産特大紫花豆」の特集ページをご覧ください。


●当店の生豆をご購入の皆様には、ご家庭で調理する際に便利な簡単レシピを商品に同封しております。「豆の戻し方」や簡単な「豆の調理レシピ例」を見ながら、簡単にご家庭で豆料理をお楽しみください。

紫花豆の基本の戻し方	紫花豆の甘煮ベーシック	紫花豆の甘煮胡麻タイプ	紫花豆の甘煮紫蘇タイプ	紫花豆の甘煮きなこタイプ

	【大粒　紫花豆　（北海道産・２１年産）】健康通販価格：６３０円（税込）現在、在庫を切らせております。北海道産の大粒紫花豆の２００ｇ×１袋入りです。平成２１年産です。保存に便利なチャック付です。大粒の豆だけを手選別で丁寧により分けております。煮豆にするとほっくりと甘く、コクがあるにもかかわらず意外に後味はスッキリといただけます。
	数量:

	【大粒　紫花豆お得セット　（北海道産・２１年産）】健康通販価格：２，３８０円（税込）５％もお得！現在、在庫を切らせております。北海道産の大粒紫花豆の２００ｇ×４袋入りです。平成２１年産です。大粒の豆だけを手選別で丁寧により分けております。紫蘇や胡麻などお好みのアレンジを加えるとより一層おいしくいただけます。涼しいところに保管すれば一年以上でも充分保管できます。チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。
	数量:

	【中粒　紫花豆　（北海道産・２１年産）】健康通販価格：４８０円（税込）北海道産の中粒紫花豆の２００ｇ×１袋入りです。平成２１年度産です。保存に便利なチャック付です。丁寧に手選別でより分けております。きなこや胡麻などとまぶしていろいろな味の甘煮を楽しむことができます。煮豆にするとほっくりと甘く、コクがあるにもかかわらず意外に後味はスッキリといただけます
	数量:

	【中粒　紫花豆お得セット　（北海道産・２１年産）】健康通販価格：１，８２０円（税込）　５％もお得！北海道産の中粒紫花豆の２００ｇ×４袋入りです。平成２１年度産です。保存に便利なチャック付です。丁寧に手選別でより分けております。涼しいところに保管すれば一年以上でも充分保管できます。チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。
	数量:

■　お電話でのご注文

《ご注文・お問い合わせ専用ＴＥＬ》　086-430-0280
《受付時間》月～金曜日：9：00～19：00　土曜日：9：00～17：00
日曜・祝日・年末年始・お盆期間はお電話での受付はお休みとなります。
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※SSL暗号化通信ページでは、通常アドレスがhttp～に対し、https～と表示されることで確認できますのでご安心ください。

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配達員が商品をお持ちしたときに、下記のお支払方法の中からお好きなタイプをお選びくださいませ。

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■クレジットカードでお支払い

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■　配送は安心のヤマト宅急便

■送料は全国一律６００円（税込）
ただし、北海道（￥1,480円）、沖縄（￥1,160円）だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

■商品代金５，２５０円以上のお買い上げで送料無料
※５，２５０円以上での送料無料サービスは、商品代金のみで５，２５０円を超えた場合に限らせていただきます。送料を含めて５，２５０円以上になられても、その分は差し引かせて計算させていただきますのでご注意ください。
※北海道や沖縄への配送の場合でも、商品代金が５，２５０円以上は送料無料でお届けしております。

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	あずき茶お得セット

■　人気のあずき茶が5袋入ってお買い得になりました。料理にも使えてとっても便利！
	黒豆煮汁お得セット

■　煮汁カスが少ないお得な黒豆煮汁が大人気。美味しい煮汁は当店だけ！
	ひよこ豆まとめ買いセット

■　定番の人気生豆です。食物繊維たっぷりのサラダやコロッケにもぴったりです。
	青大豆まとめ買いセット

■　レシピの多さは生豆の中では一番。それだけ色々な料理に使える生豆です。
	酢大豆用煎り黒豆まとめ買いセット

■　酢大豆を作るなら是非黒豆で。黒豆アントシアニンもたっぷり。北海道黒豆100％。

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