貝豆のご紹介です。豆専門店自信のインゲン豆、北海道産貝豆です。

小豆（あずき）、黒豆、大豆、豆を通じて健康をお届けする豆専門店「健康通販ドットコム」です。

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商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

ここでご紹介するインゲン豆は北海道産の「貝豆（かいまめ）」というお豆です。貝豆って聞いたことがない、と言う方が大半だと思います。この「貝豆」は北海道で昔から栽培されている北海道在来のインゲン豆です。

現在ではわずかな生産者によってのみ生産されているとても希少なお豆です。

貝豆の名前はその模様が貝殻の渦のようになっていることからきているようです。見た目にもかわいらしい模様をしていますが、それ以上に味がおいしいお豆です。平成２１年産（北海道産）です。

【貝豆】北海道産貝豆（平成２１年産）

貝豆の貝殻模様は徐々にはっきりとしてきます。下の写真をご覧ください。貝殻模様といってもいろいろあって、真っ白の模様がない状態や、きれいな貝殻模様、紫色に完全に模様が重なってしまったものまでさまざまです。
※徐々に模様がついていくわけではありません。

【貝豆の貝殻模様】

中には真紫色【写真一番右】のような豆もありますが、色素成分（アントシアニン）がたっぷりと含まれているとお考えください。

当店では全ての生豆（原穀）は人の手で丁寧に選別をしています。機械選別だけでは皮の破れや着色豆の選別が充分にできないからです。
丁寧な手の選別では、選別中の皮切れや割れも防げます。

中には石豆と呼ばれる水戻しをしても膨らまない豆も存在しますが、そのような豆は手で選別することによって除去することができます。国産のお豆を安心の品質でお召し上がりください。

貝豆はすっきり味のとら豆や金時豆と比べると、しっかりとしたコクがある味をしています。ですから、甘煮にした時にはおいしい甘煮が出来上がります。最大の特徴の貝殻模様は調理中に薄くなってしまいますが、味は濃厚なままです。

おすすめは甘煮を一旦つくって色々アレンジすることです。例えば簡単にきな粉に絡めるだけでも非常においしくいただけます。いろいろなアレンジを試してください。

また煮物やポテトサラダに使った場合でも、存在感が出るアレンジができます。

サンドウィッチに挟むととてもまろやかでおいしいです。


●当店の生豆をご購入の皆様には、ご家庭で調理する際に便利な簡単レシピを商品に同封しております。「豆の戻し方」や簡単な「豆の調理レシピ例」を見ながら、簡単にご家庭で豆料理をお楽しみください。

貝豆の基本の戻し方	貝豆の甘煮

	【貝豆　（H２１・北海道産）】健康通販価格：５８０円（税込）北海道産貝豆２００ｇ入りです。原穀（生豆）での販売です。平成２１年産です。貝豆は北海道在来の豆で北海道でしか栽培されていません。甘煮としてもおいしくいただけますが、煮込み料理や餡子に使っても非常においしくいただけます。貝豆の貝殻模様は黒豆でもおなじみのアントシアニンという色素成分が含まれているためです。便利なチャック付袋なので、出し入れも簡単です。
	数量:

	【貝豆お得セット　（H２１・北海道産）】健康通販価格：２，７５０円（税込）５％もお得！北海道産貝豆２００ｇ×５袋入りです。原穀（生豆）での販売です。平成２１年産です。単品で購入するより５％もお買い得になっています。貝豆は北海道在来の豆で北海道でしか栽培されていません。甘煮としてもおいしくいただけますが、煮込み料理や餡子に使っても非常においしくいただけます。貝豆の貝殻模様は黒豆でもおなじみのアントシアニンという色素成分が含まれているためです。便利なチャック付袋なので、出し入れも簡単です。お米と同じように保管していただければ、一年以上も保管が可能です。
	数量:

■　お電話でのご注文

《ご注文・お問い合わせ専用ＴＥＬ》　086-430-0280
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※SSL暗号化通信ページでは、通常アドレスがhttp～に対し、https～と表示されることで確認できますのでご安心ください。

お支払方法は安心の代金引換

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（代金引換手数料は弊社で負担いたしております）
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■デビッドカードでお支払い
デビッドカードとは銀行のキャッシュカードのことです。クレジットカードのように、直接銀行のキャッシュカードでお支払いが可能です。

■クレジットカードでお支払い

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※クレジットカードには下記の種類がご利用いただけます。

□□　お届け先がご注文者様ご住所とは異なる場合　□□
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代金引換便でお届けいたします。
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[2]　先様お届けの場合（ご進物のお届けなど）
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ご注文承り後、ご入金先情報（郵便振込or銀行振り込み）をご連絡申し上げます。（インターネットでご注文の場合はメール。FAXご注文の場合はFAX）
（例１）お中元・お歳暮、内祝など

■　配送は安心のヤマト宅急便

■送料は全国一律６００円（税込）
ただし、北海道（￥1,480円）、沖縄（￥1,160円）だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

■商品代金５，２５０円以上のお買い上げで送料無料
※５，２５０円以上での送料無料サービスは、商品代金のみで５，２５０円を超えた場合に限らせていただきます。送料を含めて５，２５０円以上になられても、その分は差し引かせて計算させていただきますのでご注意ください。
※北海道や沖縄への配送の場合でも、商品代金が５，２５０円以上は送料無料でお届けしております。

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	あずき茶お得セット

■　人気のあずき茶が5袋入ってお買い得になりました。料理にも使えてとっても便利！
	黒豆煮汁お得セット

■　煮汁カスが少ないお得な黒豆煮汁が大人気。美味しい煮汁は当店だけ！
	ひよこ豆まとめ買いセット

■　定番の人気生豆です。食物繊維たっぷりのサラダやコロッケにもぴったりです。
	青大豆まとめ買いセット

■　レシピの多さは生豆の中では一番。それだけ色々な料理に使える生豆です。
	酢大豆用煎り黒豆まとめ買いセット

■　酢大豆を作るなら是非黒豆で。黒豆アントシアニンもたっぷり。北海道黒豆100％。

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